Trekking sur l'Altiplano ou dans la jungle du Petén. Découverte de la Sierra de Tarahumara
Randonnées équestres sur l'Altiplano, dans la jungle du Petén ou dans la Sierra de Cuchumatanes
Cyclotourisme et VTT
Kayak de mer au Belize ou en Basse Californie
Safari photos : baleines de la Basse Californie
Plongée sous-marine
Croisières à la voile d'observation des baleines autour de la Baja.
Croisière à la voile autour des atolls du Belize

Outre l'intérêt de la mégalopole de Mexico avec son extraordinaire musée précolombien, Teotihuacan ou Tula nous rappellent que la capitale du Mexique occupe le site de l'ancienne civilisation aztèque. A quelques heures de voiture, la coloniale Oaxaca avec ses superbes églises baroques est proche des ruines précolombiennes de Monte Alban.
Autour de Mexico, de vieilles villes espagnoles comme Taxco, Guanajuato, Queretaro, Morelia ou San Miguel Allende regorgent de trésors d'architecture coloniale : églises, palais, haciendas.

Le Mexique du Nord offre les plus spectaculaires paysages du pays avec l'impressionnant Cañon del Cobre dans la Sierra de Tarahumara, que permet de traverser le petit train de Chihuahua à Los Mochis, tandis que les eaux de la Basse Californie accueillent en hiver des centaines de baleines grises venue mettre bas.

C'est dans le Yucatan, au sud de Cancun que se trouvent quelques-unes des plus belles plages du Mexique, mais on y vient bien sûr avant tout pour admirer de superbes ruines précolombiennes à Chichen Itza, Uxmal ou Tulum, tandis que près de la frontière guatémaltèque les sublimes ruines mayas de Palenque émergent de la jungle.

Le Mexique compte d'innombrables belles plages le long du Pacifique, que ce soit en Baja (la Basse Californie mexicaine), autour de Puerto Vallarta, Ixtapa, Puerto Escondido et bien sûr Acapulco. Côté Caraïbes, c'est surtout sur la côte du Yucatan au sud de Cancun que se trouvent les meilleures plages, comme celle de Playa del Carmen.
Enfin, entre le Yucatan et le Guatemala, le Belize offrent aux amateurs de sports nautiques l'attrait d'innombrables cayos, ces atolls des Caraïbes : plongée ou croisières à la voile notamment.

Pays de l'éternel printemps, le Guatemala est un concentré de Mexique dans ce qu'il a de plus somptueux ; les volcans du merveilleux lac Atitlan, les fabuleuses ruines mayas de Tikal, la délicieuse ville coloniale d'Antigua, mais tout autant également les innombrables villages des Mayas d'aujourd'hui : colorés et accueillants avec les marchés et les fêtes religieuses de Chichicastenango, Solola ou San Francisco el Alto.
A la frontière du Guatemala avec le Honduras s'élèvent d'autres ruines mayas, celles de Copan.